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重庆农产品及农资价格周报2019年第45期(总567期)
日期:2019-11-15 18:04 作者: 来源:重庆市农业信息中心
 
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农业信息 www.qmjdc.com   一、蔬菜产地价、零售价均平稳,批发价略涨 

  (一)蔬菜产地价涨多跌少,总体平稳 

   第45周(2019.11.04~2019.11.10)重庆市21个主要产地蔬菜监测品种均价2.91元(公斤价,以下无特别说明同),环比下滑1.76%、表现平稳,与前四周比小幅下跌4.60%,与去年同期比(以下简称“同比”)明显下跌12.28%,明显低于全国均价17.29%。分品种环比看,12涨7跌2平稳。环比上涨幅度较大的品种及价格变化:土豆2.31元、南瓜0.98元,环比分别大幅上涨23.33%、20.41%;韭菜4.20元、冬瓜1.15元,环比分别明显上涨12.50%、11.81%。环比下跌幅度较大的品种及价格变化:大葱3.50元,环比骤降32.48%;大白菜1.10元、小白菜1.88元,环比分别明显下跌16.27%、14.45%。其余品种涨跌幅均在10.00%以内(详见表一)。 

  (二)双福国际农贸城蔬菜批发价涨多跌少,总体略涨 

  与全国同期、同品种监测结果比较,以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价格做分析,第45周重庆21个蔬菜品种算数平均批发价3.19元,环比稳中略涨3.83%、与前四周比小幅上涨5.21%,同比小幅下跌5.42%,低于全国均价9.59%。分品种环比看,13涨4跌4平稳。具体表现,环比上涨幅度较大的品种及价格变化:白萝卜0.91元、莲花白1.08元,环比分别大幅上涨21.33%、20.00%;韭菜7.43元、番茄3.26元,环比分别明显上涨14.31%、11.26%。其余品种涨跌幅均在10.00%以内(详见表二)。 

  (三)蔬菜零售价近半数平稳 

  第45周重庆市38个区县农贸市场21个蔬菜监测品种零售均价6.46元,类价格指数105.10,环比下滑0.89%、与前四周比下滑0.77%、同比下滑1.55%,均表现平稳,低于全国均价7.47%。分品种环比看,4涨7跌10平稳。具体表现,环比表现涨的品种及价格变化:黄瓜6.98元,个体价格指数126.07,环比小幅上涨4.58%;大白菜3.52元,个体价格指数112.59,环比略涨2.52%;四季豆7.94元,个体价格指数111.95,环比略涨2.41%;白萝卜2.87元,个体价格指数111.35,环比略涨2.35%。环比表现跌的品种及价格变化:大葱9.76元,个体价格指数102.48,环比小幅下跌5.68%;青椒5.71元,个体价格指数96.78,环比小幅下跌4.72%;莲花白2.81元,个体价格指数93.54,环比小幅下跌4.72%;莴笋5.28元,个体价格指数96.21,环比小幅下跌4.31%;小白菜4.92元,个体价格指数105.67,环比略跌3.86%;胡萝卜5.16元,个体价格指数103.75,环比略跌3.10%;老姜12.38元,个体价格指数93.25,环比略跌2.99%。其余品种均表现平稳(详见表三)。 

  (四)8个大型批发市场批发价涨多跌少,总体平稳 

  据全市8个大型批发市场监测数据,与全国同期、同品种监测结果比较,第45周重庆21个蔬菜品种算数平均批发价4.04元,环比上浮1.33%、与前四周比上浮0.35%,均表现平稳,同比明显下跌13.75%,明显高于全国均价14.45%。分品种环比看,7涨5跌9平稳。环比上涨幅度较大的品种及价格变化:生姜8.11元,环比明显上涨18.19%。环比下跌幅度较大的品种及价格变化:黄瓜4.16元,环比明显下跌17.79%。其余品种涨跌幅均在10.00%以内(详见表四)。 

  二、肉禽蛋监测品种价格环比大部分涨 

  市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测,第45周重庆市肉禽蛋均价53.22元,类价格指数为174.00。环比,9涨2跌2平稳,总体稳中略涨1.37%;明显低于全国10个共有品种均价7.84%。 

  (一)猪精瘦肉零售价环比明显上涨 

  猪精瘦肉零售价67.54元,个体价格指数213.22,环比明显上涨5.09%,与之前四周均价比大幅上涨14.85%,同比陡升110.76%,略低于全国均价1.29%。 

  (二)猪夹子肉、活肉鸭、鸡场鸡蛋、猪肉排零售价环比小幅上涨 

  猪夹子肉零售价58.46元,个体价格指数232.98,环比小幅上涨2.98%,与之前四周均价比大幅上涨14.67%,同比陡升131.69%。 

  活肉鸭零售价33.38元,个体价格指数129.58,环比小幅上涨2.95%,与之前四周均价比上涨4.05%,同比陡升31.51%。 

  鸡场鸡蛋零售价13.27元,个体价格指数119.50,环比小幅上涨2.38%,与之前四周均价比小幅上涨2.37%,同比大幅上涨17.18%,大幅高于全国均价10.79%。 

  猪肉排零售价66.67元,个体价格指数195.14,环比小幅上涨2.17%,与之前四周均价比明显上涨9.51%,同比陡升82.00%,大幅低于全国均价13.26%。 

  (三)猪五花肉、白条鸡肉、活土鸡零售价,白条猪肉批发价稳中略涨 

  猪五花肉零售价58.68元,个体价格指数233.02,环比稳中略涨1.64%,与之前四周均价比大幅上涨13.13%,同比明显下跌9.53%。 

  白条鸡肉零售价29.42元,个体价格指数137.04,环比稳中略涨1.21%,与之前四周均价比小幅上涨2.98%,同比陡升25.12%,小幅高于全国均价2.63%。 

  活土鸡零售价48.52元,个体价格指数124.35,环比稳中略涨1.10%,与之前四周均价比上涨3.07%,同比大幅上涨19.22%。 

  白条猪肉批发价50.29元,个体价格指数236.64,在全国白条猪肉价格回落情况下,我市白条猪肉批发价环比仍稳中略涨1.13%,与之前四周均价比大幅上涨12.01%,同比陡升120.14%,略低于全国均价1.39%。 

  (四)仔猪零售价、生猪收购价环比稳中略跌 

  仔猪零售价39.97元,个体价格指数237.25,环比稳中略跌1.53%(跌幅小于全国),与之前四周均价比明显上涨12.61%,同比陡升127.96%,小幅高于全国均价2.58%。 

  生猪收购价57.04元,个体价格指数234.02,在全国回落情况下我市环比仅稳中略跌1.30%,与之前四周均价比大幅上涨11.39%,同比陡升177.21%,大幅低于全国均价37.88%。 

  (五)其余肉禽蛋零售价环比平稳 

  牛肉零售价89.34元,个体价格指数138.79;羊肉零售价79.29元,个体价格指数138.36。 

  (六)猪粮价比、仔猪白条猪价比小幅下跌 

  重庆本周猪粮价比为17.40∶1,环比小幅下跌2.12%,与之前四周均价比大幅上涨11.84%,同比陡升123.99%,大幅低于全国13.69%。重庆仔猪白条猪价比为1.13∶1,环比小幅下跌2.40%,与之前四周均价比平稳,同比陡升25.92%,大幅低于全国37.01%。 

  三、粮油监测品种价格环比涨多跌少,总体平稳 

  根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场12个主要粮油品种价格监测,第45周重庆粮油总体均价5.78元,类价格指数为102.57。环比,4涨2跌6平稳,总体上浮0.62%,表现平稳;高于全国8个共有品种均价4.02%。 

  (一)中稻收购价,大豆、色拉油、优质籼米零售价环比稳中略涨 

  中稻收购价2.78元,个体价格指数103.48,环比稳中略涨1.79%,与之前四周均价比稳中略涨1.48%,同比上涨3.40%,大幅高于全国均价12.87%。 

  大豆零售价6.87元,个体价格指数101.02,环比稳中略涨1.78%,与之前四周均价比稳中略涨1.09%,同比小幅上涨2.22%。 

  色拉油零售价9.76元,个体价格指数103.08,环比稳中略涨1.74%,与之前四周均价比小幅上涨2.29%,同比大幅上涨10.81%,小幅高于全国均价2.77%。 

  优质籼米零售价5.69元,个体价格指数108.55,环比稳中略涨1.38%,与之前四周均价比小幅上涨2.07%,同比明显上涨8.01%。 

  (二)富强粉零售价小幅下跌 

  富强粉零售价5.12元,个体价格指数100.78,环比小幅下跌2.24%,与之前四周均价比稳中略跌1.60%,同比稳中略跌1.22%,明显低于全国均价8.01%。 

  (三)小麦收购价环比稳中略跌 

  小麦收购价2.61元,个体价格指数101.59,环比稳中略跌1.47%,与之前四周均价比小幅下跌2.26%,同比稳中略涨1.90%,明显高于全国均价9.62%。 

  (四)其余粮油品种价格环比平稳 

  零售价:菜油12.89元,个体价格指数100.11;标准粉4.83元,个体价格指数101.67;粳米5.82元,个体价格指数102.40;普通大米5.03元,个体价格指数107.98。收购价:油菜籽5.64元,个体价格指数104.09。批发价:玉米2.30元,个体价格指数97.18。 

  四、水产零售价环比涨多跌少,总体平稳 

  根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场9种主要水产品(除大带鱼、黄花鱼为冻鱼,其余品种均为活鱼)零售价格监测,第45周重庆水产总体零售均价25.92元,类价格指数为109.17。环比,3涨2跌4平稳,环比下滑0.37%,表现平稳;与全国7个共有品种均价持平。 

  (一)白鲢零售价环比小幅上涨 

  白鲢零售价11.76元,个体价格指数115.61,环比小幅上涨2.01%,与之前四周均价比平稳,同比大幅上涨13.90%,大幅低于全国均价17.44%。 

  (二)鲶鱼零售价环比稳中略涨 

  鲶鱼零售价27.53元,个体价格指数109.37, 环比稳中略涨1.62%,与之前四周均价比平稳,同比小幅上涨2.93%。 

  (三)草鱼、鲤鱼、大带鱼零售价环比稳中略跌 

  草鱼零售价18.44,个体价格指数106.46,环比稳中略跌1.98%,与之前四周均价比稳中略跌1.48%,同比上涨4.72%,与全国均价持平。 

  鲤鱼零售价19.61元,个体价格指数107.39,环比稳中略跌1.77%,与之前四周均价比平稳,同比明显上涨7.04%,大幅高于全国均价11.29%。 

  大带鱼零售价38.19元,个体价格指数116.64,环比稳中略跌1.10%,与之前四周均价比小幅上涨2.12%,同比上涨3.41%,略低于全国均价1.48%。 

  (四)其余水产品种零售价环比平稳 

  鲫鱼零售价21.02元,个体价格指数105.08,与之前四周均价比平稳,同比明显上涨7.90%,大幅低于全国均价11.52%。 

  花鲢零售价20.91元,个体价格指数114.12,与之前四周均价比平稳,同比明显上涨6.73%,大幅高于全国均价23.55%。 

  钳鱼零售价28.15元,个体价格指数106.33,与之前四周均价比、同比均平稳,明显高于全国均价7.18%。 

  黄花鱼零售价47.64元,个体价格指数105.40,与之前四周均价比、同比均平稳,小幅低于全国均价2.76%。 

  五、水果零售价环比涨多跌少,总体略涨 

  根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场8种大众、时令水果监测,第45周重庆水果总体零售均价9.34元,类价格指数98.48。环比,4涨2跌2平稳,环比略涨2.73%。 

  (一)李子、西瓜零售价环比明显上涨 

  李子零售价13.11元,个体价格指数89.94,环比明显上涨16.40%,与之前四周均价比明显上涨14.56%,同比下跌5.95%。 

  西瓜零售价4.87元,个体价格指数110.91,环比明显上涨10.47%,之前四周均价比明显上涨15.09%,同比小幅上涨5.28%。 

  (二)巨峰葡萄、桃子零售价环比略涨 

  巨峰葡萄零售价12.20元,个体价格指数96.03,环比略涨3.10%,与之前四周均价比上涨6.16%,同比明显下跌12.65%。 

  桃子零售价8.52元,个体价格指数91.03,环比略涨3.08%,之前四周均价比略涨2.92%,同比骤降31.15%。 

  (三)梨、苹果零售价环比略跌 

  梨零售价8.43元,个体价格指数104.39,环比略跌3.70%,与之前四周均价比略跌3.39%,同比平稳。 

  苹果零售价12.13元,个体价格指数102.00,环比略跌3.57%,与之前四周均价比明显下跌11.34%,同比平稳。 

  (四)其余水果品种零售价环比平稳 

  香蕉零售价7.08元,个体价格指数105.57,与之前四周均价比、同比均平稳,小幅低于全国均价5.44%。 

  菠萝零售价8.41元,个体价格指数102.60,与之前四周均价比、同比均平稳。 

  六、主要农资品种环比近半数波动,总体平稳 

  根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13种主要农资监测,第45周总体均价5.28元,类价格指数101.34,环比3涨3跌7平稳,总体上浮0.38%,表现平稳;5个共有品种均价小幅高于全国2.19%。 

  (一)3种饲料及原料环比稳中略涨 

  麦麸批发价1.86元,个体价格指数91.45,环比稳中略涨1.81%,与前四周均价比稳中略涨1.90%,同比明显下跌7.89%。 

  豆粕批发价3.35元,个体价格指数91.56,环比稳中略涨1.41%,与前四周均价比小幅上涨2.00%,同比明显下跌6.58%,大幅高于全国均价15.75%。 

  育肥猪浓缩饲料零售价3.28元,个体价格指数85.57,环比稳中略涨1.30%,与前四周均价比稳中略涨1.55%,同比平稳,明显高于全国均价6.11%。 

  (二)3种肥料零售价环比稳中略跌 

  高浓度复合肥零售价3.37元,个体价格指数103.24,环比、与前四周均价比、同比分别稳中略跌1.01%、1.95%、1.83%。 

  碳酸氢铵零售价0.99元,个体价格指数118.85,环比稳中略跌1.28%,与前四周均价比稳中略跌1.23%,同比明显上涨6.79%。 

  过磷酸钙零售价0.86元,个体价格指数114.52,环比稳中略跌1.76%,与前四周均价比稳中略跌1.36%,同比明显上涨9.27%。 

  (三)其余农资品种价格环比平稳 

  零售价:25%复合肥1.84元,个体价格指数112.06;国产尿素2.48元,个体价格指数116.41;普通棚膜15.21元,个体价格指数105.03;普通地膜14.72元,个体价格指数107.55;0号柴油6.44元/升,个体价格指数102.59;蛋鸡全价料3.17元,个体价格指数92.29。批发价:鱼粉11.01元,个体价格指数94.59。 

注:1、置信概率为格拉布斯准则数据有效性检验置信概率; 

  2、类价格指数是以过去五年类同期均价为基期,个体价格指数是以过去五年品种个体同期均价为基期。 

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